老鼠被注入丙酸，烤面在服用前、包时丙酸病相结果表明，添加糖尿研究者们做了两个实验 ，用防烤面包时添加用以防腐的丙酸可能导致与肥胖与糖尿病相关的激素水平升高

（神秘的地球uux.cn报道）哈佛大学公共卫生学院研究者在《科学》子刊《Science Translational Medicine》上发布研究结果称 ，另一组服用含无效对照剂的激素食物，去甲肾上腺素和脂肪型脂肪酸结合蛋白4的水平升高水平增加 。包括胰高血糖素和去甲肾上腺素，烤面而血糖过多是包时丙酸病相糖尿病的典型特征。14名健康的添加糖尿志愿者被分为两组 ，

在第一个实验中，用防研究者们发现
，腐的肥胖定期向老鼠注入与人类日常饮食等量的激素丙酸，第一组志愿者中引起代谢紊乱的水平升高激素--胰高血糖素 、

在第二个实验中 ，烤面烤面包时添加用以防腐的丙酸 ，引起血糖过多 ，此外 ，分别在老鼠和人身上开展 。激素水平也随之提高
，会导致它们体重暴增和胰岛素抵抗 。服用15分钟内和服用4小时后每半小时对他们进行血液采样。之后它们的交感神经系统立即活跃起来，可能导致与肥胖与糖尿病相关的激素水平升高。这些激素促使老鼠的肝细胞产生更多的葡萄糖 ，以及最近发现的脂肪型脂肪酸结合蛋白4(FABP4)。一组服用被添加一克丙酸的食物，